نویسنده: bahar

رول مرغ   مواد لازم سينه مرغ.........................................یک عدد پنير پيتزا رنده شده.......................... يک پیمانه كره ...................................................٥٠گرم جعفري............................................... ٣قاشق سير................................................ يک حبه پودر سوخاري...............................نصف پیمانه تخم مرغ ........................................يک عدد طرز تهیه در ظرفی كره را رنده کرده، پنير، جعفري و سير رو هم رنده ميكنيم و آن اضافه مي كنيم. سينه هاي مرغ را مي كوبيم...

كرپ را با هرچي كه دوس داريد مي توانيد پر كنيد، مثل سس ماكاروني و یا ميتوانيد نمك و فلفل رو حذف كنيد برای صبحانه با مربا يا شكلات ميل كنيد

ته چین مرغ قالبی   برنج ................................................    نیم کیلو مرغ   ..............................................     نیم کیلو زغفران دم کرده  ...................................   یک لیوان زرده تخم مرغ ......................................      ۳عدد ماست ترش غلیظ....................................350 گرم پیاز......................................................یک عدد سیر...................................................یک حبه کرفس..................................................2 ساقه برگ بو..................................................2عدد هویج...................................................1 عدد نمک و فلفل...........................................به مقدار لازم روغن مایع یا کره ...................................65 گرم روغن جامد برای چرب کردن قالب...

مرغ لونگي(lavang) يه غذاي شمالي مخصوص شهر آستارا مواد لازم مرغ ….يك كيلو پياز……دو عدد متوسط گرودو ساييده…١٥٠گرم رب ازگيل……يك قاشق نمك و فلفل طرز تهيه مرغ هاي به تكه هاي نسبتا كوچيك خرد مي كنيم پياز رو رنده مي كنيم، گردو، پياز و رب ازگيل، نمك و فلفل رو باهم مخلوط کرده وبه مرغ…